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岗 位 详 细 信 息 |
职位名称 |
行政总厨 |
职位编号 |
YB10 |
公司名称 |
某实业(上海)有限公司 |
发布日期 |
19/09/25 |
招聘人数 |
1 人 |
工作地点 |
上海 |
职位年薪 |
--面议-- |
应聘条件 |
岗位职责:
1、全面负责连锁餐饮门店后厨的管理;
2、结合品牌的特点和要求,能够独立研发新产品,制定标准的SOP;
3、控制食材成本,合理预算食材的使用数量;
4、监督食品处理过程及食品质量控制;
5、对食品质量控制中出现的问题提供技术性的建议;
6、做好厨房员工的各类培训;
岗位要求:
1、中专及以上学历,需要8年以上中餐同岗位经验;
2、有系统的连锁店管理知识;
3.、拥有良好的团队合作意识,很好的执行能力及领导能力、较强的沟通能力。 |
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